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consulenza pasticceria vegana

Enza Arena Pasticcere Vegano

enza arena
vegan pastry chef pasticcere vegano

Hai bisogno di consulenza in pasticceria vegana? Vorresti creare la tua linea di dolci vegani personalizzati per l’avvio della tua pasticceria o da inserire nel tuo ristorante?

Mi chiamo Enza Arena, sono una pasticcera vegana perfezionata in alimentazione vegana e a base vegetale.

Da diversi anni mi occupo di consulenza in pasticceria vegana e per intolleranti attraverso i miei corsi di formazione rivolti ad amatori, aziende e professionisti del settore della pasticceria e della ristorazione. Il mio obiettivo è aiutare tutti, ma soprattutto i giovani pasticceri a creare una linea di dolci vegani adatta alle esigenze della clientela che vuole gustare un pasticceria senza latte, senza burro, senza uova, senza glutine e senza ingredienti di origine animale. Attraverso la mia esperienza e conoscenza sarete in grado di creare piccoli capolavori di bontà  in grado di mettere d’accordo tutti  davanti al piacere di un buon dolce, bello da vedere e buono da mangiare!

Natural vegando Manuale di cucina vegana per tutti i gusti

Un vero è proprio percorso verso il mondo della cucina vegana che vi dimostrerà come sia semplice e possibile mettere tutti d’accordo a tavola, attraverso il buon cibo e la condivisione di esso. Il piacere della buona tavola deve essere condiviso nel rispetto di chi ha fatto una scelta etica e di chi, per motivi di salute, deve orientarsi verso un’alimentazione priva di ingredienti e derivati di origine animale. La pasticceria vegana, così come la cucina si rivolge anche al mondo delle intolleranze alimentari, sempre più diffuse al giorno d’oggi e che non riguardano solo i celiaci o gli intolleranti al lattosio.

tiramisù pistacchio aranci
crostata limone meringa

LEZIONI DI PASTICCERIA E CUCINA VEGANA AMATORIALE

Tremestieri Etneo (CT), Italia

DURATA

3 ore

DIMENSIONI DEL GRUPPO

Fino a 2 persone

INCLUDE

Bevande, Attrezzatura, Dispense

Foto


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