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Basi pasticceria vegana

basi della pasticceria vegana

Impara insieme a me le basi della pasticceria vegana grazie ai corsi online live. Dalle più importanti basi vegan imparerai costruire la tua ricetta e inventarne così di nuove.

Conoscere le basi per costruire i tuoi dolci vegan i totale autonomia attraverso le nozioni sia pratiche che teoriche che ti aiuteranno a capire come gestire e sfruttare al meglio i tuoi ingredienti. Sarai in grado di preparare pasta frolla senza burro e uova, la pasta sfoglia senza burro, i pan di Spagna privo di uova con metodi professionali utilizzando ingredienti facilmente reperibili, economici ma soprattutto semplici. 

Otterrai così un bagaglio pratico e di nozioni che ti aiuteranno e in tutte le ricette vegane, anche salate, nel dare libero sfogo alla tua fantasia e creatività. 

Scegli la tua lezione oppure chiedine una personalizzata!

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