Consulenza pasticceria vegana - scuola e formazione online
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Crostate moderne vegan
31 Maggio -3:30 pm - 5:30 pm
€60
Le crostate moderne vegan, lezione live di pasticceria: il perfetto connubio tra arte e gusto
Sono delle piccole opere d’arte perchè racchiudono al suo interno un perfetto equilibrio tra sapori diversi, forme precise e pulite, colori brillanti e vivaci.
Le crostate moderne vegan sono dolci innovativi e particolari che richiedono tecnica e creatività, tutti passaggi e trucchi che verranno insegnati durante la lezione.
Dolci dal grande impatto estetico che al momento dell’assaggio stupiranno i vostri ospiti per la bellezza delle loro stratificazioni e per la bontà che sprigionano tutti gli ingredienti che li compongono.
Crostate moderne vegan adatta a tutti, anche nella versione gluten free
cosa realizzeremo durante la lezione sulle crostate moderne vegan?
- Pasta frolla per tarte moderne crema mousse
- Confit
- Pralinato
- Decorazioni in cioccolato
Iscrizioni
Compila il MODULO di iscrizione ed effettua il pagamento della lezione desiderata. Dopo aver acquistato la lezione, riceverai una mail con la dispensa e tutte le istruzioni per accedere.
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E’ possibile acquistare in seguito la lezione e seguirla comodamente quando vuoi da casa tua.
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