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Pasticceria vegana online

Enza Arena
Vegan Pastry Chef
Pasticceria Vegana

Cerchi una scuola di pasticceria vegana online? Creare la tua linea di dolci vegana per la tua pasticceria è davvero semplice grazie alla nostra scuola!

Vorresti creare la tua linea dolciaria vegan personalizzata per l’avvio del tuo laboratorio o da inserire nel tuo ristorante?

Mi chiamo Enza Arena, sono una pasticcera vegana perfezionata in alimentazione vegana e a base vegetale.

Il progetto Natural Vegando – Scuola di pasticceria vegana online nasce dalla voglia di condividere le mie conoscenze ed interagire con tutti, soprattutto con chi per motivi di tempo e lavoro non può seguire dei corsi in aula. Il mio obiettivo è aiutare tutti, appassionati, professionisti ma soprattutto i giovani pasticceri che intendono creare una linea di dolci vegani adatta alle esigenze della clientela che vuole gustare un pasticceria senza latte, senza burro, senza uova, senza glutine e senza ingredienti di origine animale.Attraverso la mia esperienza e conoscenza sarete in grado di creare piccoli capolavori di bontà  in grado di mettere d’accordo tutti  davanti al piacere di un buon dolce, bello da vedere e buono da mangiare!

Enza Arena Vegan pastry chef pasticceria vegana
Pasticceria vegana

Impara tutti i trucchi della pasticceria Vegana

Lezione Live Online

Scopri i nostri corsi live e online  e richiedi il nostro programma!

In Diretta dal nostro laboratorio per scoprire tutti i segreti della pasticceria Vegana. Senza latte,  burro e uovo  si può!  Scopri tutti i dolci e le ricette dei nostri live

Lezione On demand

Come e quando vuoi! I nostri corsi sempre a disposizione per seguire la tua passione vegana.

Video lezioni complete da poter guardare e riguardare comodamente a casa tua e a qualsiasi orario. Scopri subito l ‘elenco dei nostri corsi!

Il primo laboratorio di Pasticceria Vegana a Catania.

Dolci vegani artigianali

Finalmente per i tuoi eventi, e non solo, gusterai dolci vegan, senza latte, senza burro e senza uova.

L’ occasione che tutti i vegani stavano aspettando. Un laboratorio di pasticceria vegana a Catania. Scopri tutti i nostri fantastici e buonissimi dolci e ordinali direttamente online sul nostro store. Scopri il nostro servizio Delivery o vieni a ritirarli direttamente in laboratorio.

I dolci sono preparati su prenotazione e possono essere ritirati anche in giornata 

vegan online
Libri e Ebook ricette vegane

Novità!

Il nuovo Ebook di ricette di dolci vegani al cioccolato

“Il Mio Cioccolato – 10 ricette vegane con l’ingrediente più goloso del mondo” Ebook.

Acquista online il libro di Enza Arena Vegan Pastry Chef e impara l’arte della pasticceria vegana.

Il cioccolato, l’ingrediente più goloso che ci sia, protagonista di questa raccolta di ricette di dolci vegani che si adattano alla golosità di grandi e piccini.

Ricette al cioccolato dalle più ricercate e sfiziose, alle più scenografiche e semplici. Insomma, non manca nulla per deliziarvi e deliziare i vostri ospiti attraverso questo magico ingrediente e le sue mille sfaccettature.

Che dire professionalità e gentilezza in una sola persona. Io ho frequentato con lei tramite videochiamata il corso sulle crostate e torte moderne ti riesce a far capire ogni singola parte di un dolce, sia dal punto di vista chimico sia dal punto di vista tecnico. Non vedo l’ora di iniziare un nuovo corso con lei.

Domenico Grieco

Domenico Grieco

Grande chef e docente, la sua semplicità la rende unica e altamente professionale. nel nostro percorso insieme , del corso avanzato di pasticceria vegana Enza mi ha regalato tante emozioni,tecnica, passioni è creatività.

Anna Vella

Anna Vella

È stato appassionante scoprire e correggere alcuni degli errori che mi avevano impedito fino ad allora di ottenere dolci ben fatti, anche nella loro semplicità. Uno dei punti di forza di questo corso ritengo infatti che sia l’attenzione agli strumenti, una voglia di trasmettere “il perché” delle cose che Enza Arena pone sempre al primo posto nelle sue lezioni.

Angela D'Agliano

Angela D’Agliano

Le abbiamo commissionato una torta al babà vegan e il risultato è stato fenomenale! Torta buonissima e bellissima! Accompagnata da tanta professionalità! Grazie Enza!

Giuliana Coco

Giuliana Coco

Da profano non avrei mai e poi creduto che dei dolci vegani avrebbero potuto essere così buoni e golosi. Evidentemente l’arte di Enza !

Fonio Obà

Fonio Obà

Enza mi ha fatto un regalo sublime, una torta alla nocciola con ripieno di gianduia. Non ci sono parole per descriverne la bontà

Paola Sobbrio

Paola Sobbrio

Natural Vegando - manuale di cucina vegana per tutti i gusti

Un vero è proprio percorso verso il mondo della cucina vegana che vi dimostrerà come sia semplice e possibile mettere tutti d’accordo a tavola, attraverso il buon cibo e la condivisione di esso. Il piacere della buona tavola deve essere condiviso nel rispetto di chi ha fatto una scelta etica e di chi, per motivi di salute, deve orientarsi verso un’alimentazione priva di ingredienti e derivati di origine animale. La pasticceria vegana, così come la cucina si rivolge anche al mondo delle intolleranze alimentari, sempre più diffuse al giorno d’oggi e che non riguardano solo i celiaci o gli intolleranti al lattosio.

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