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Secondi vegani

I secondi piatti vegani che arricchiranno il vostro pasto o diventeranno un piacevole piatto unico accompagnati da una buona fetta di pane e un contorno!

Tempeh croccante

Tempeh croccante

Il tempeh croccante su cavolfiore bianco e limone racchiude tutto il sapore del tempeth, dei profumatissimi limoni  e della birra doppio…

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Polpette di muscolo di grano su gazpacho

Polpette di muscolo di grano su gazpacho

Quante volte avete sentito parlare di proteine e dell’importanza che ricoprono in una sana alimentazione? Quello che voglio proporti oggi…

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Burger vegetali di lupini

Burger vegetali di lupini

Ancora una volta un legume tutto siciliano. I lupini sono una fonte preziosa di proteine che abbinati ai cereali diventano…

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Peperoni ripieni di tempeh

Peperoni ripieni di tempeh

I peperoni ripieni di tempeh sono un delizioso secondo piatto che attraverso le sue proteine vegetali concluderà in bellezza e…

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Polpette di ceci alla tahina

Polpette di ceci alla tahina

Le polpette di ceci alla tahina sono davvero un piatto sano e nutriente, la classica ricetta realizzata con gli avanzi dei legumi che non…

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Tofu alla siciliana

Tofu alla siciliana

Il tofu alla siciliana, oltre ad essere buonissimo, è ricco di proteine vegetali. È uno degli ingredienti più utilizzati nella cucina…

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Vellutata di carote e cocco

Vellutata di carote e cocco

La vellutata di carote e cocco è l’abbinamento perfetto per il tuo confort food. Ha mai provato a mettere insieme…

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Burger di Russello

Burger di Russello

Burger di Russello, un modo sano e gustoso di portare il sapore dei grani antichi sulla nostra tavola! La salute,…

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Polpette di lenticchie speziate con salsa allo yogurt

Polpette di lenticchie speziate con salsa allo yogurt

Quando unisci ingredienti freschi e di stagione, un pizzico di fantasia e di follia e tanto amore e dedizione i…

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Vellutata di asparagi

Vellutata di asparagi

Ed ecco i protagonisti della depurazione per eccellenza: i signori asparagi! Ingrediente di svariate ricette, gli asparagi si distinguono in bianchi,…

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