Gelati

Ricette di gelati vegani fatti in casa ideali per degli spuntini estivi rinfrescanti e sfiziosi e adatte anche a intolleranti e allergici


Granita alle mandorle e gelsomino

Granita alle mandorle e gelsomino

La granita alle mandorle e gelsomino è una di quelle ricette che ti fanno assaporare davvero i profumi di una terra ricca di tradizione dolciaria come la Sicilia. La granita è un dolce al cucchiaio, differente dal sorbetto, per la sua consistenza cremosa ma non […]

Granita siciliana tradizionale

Granita siciliana tradizionale

La granita siciliana, conosciuta anticamente come nivarata, è una prelibatezza che i turisti chiedono di assaporare appena atterrati in Sicilia. La granita siciliana è una di quelle preparazioni conosciute dai tempi del Medioevo. Infatti fin da allora era noto il mestiere del nivarolo che si occupava […]

Gelato senza latte veloce

Gelato senza latte veloce

Alzi la mano chi ha voglia di prepararsi un gelato senza latte veloce in pochissimi minuti! Si, lo so che volte è una soluzione fresca e rapida per combattere l’afa estiva, ma sei anche attenta alla linea in previsione della prova costume! Il gelato senza […]

Mojito ice cake

Mojito ice cake

Freschissima idea per gustare il cocktail estivo per eccellenza! Una mojito ice cake che farà impazzire i tuoi ospiti mentre accompagna le serate estive all’insegna del divertimento e della buona compagnia. Gli ingredienti principali della mojito ice cake sono menta, lime, rum e zucchero di […]

Gelato al pistacchio vegano

Gelato al pistacchio vegano

Il gelato al pistacchio è il dolce estivo per eccellenza in Sicilia. Ogni momento è buono per gustare un gelato insieme ad amici e condividere un dolce momento per contrastare l’afa nelle calde giornate estive. Accompagnato da un’altra prelibatezza come la famosa brioche con il […]

Gelato all’amarena vegano

Gelato all’amarena vegano

Il caldo mi fa venire voglia di freschezza e il gelato è un ottimo alleato in questo casi! Se poi il gelato diventa all’amarena ed è pure vegano uniamo gusto e leggerezza per appagare anche i piaceri di chi è intollerante o allergico. La cremosità […]

Gelato alla nocciola

Gelato alla nocciola

Il gelato alla nocciola è il dolce estivo per eccellenza, molto amato dagli italiani! Nella bella stagione mangiare un gelato insieme ad amici diventa anche il pretesto per un bel momento di convivialità o per una pausa rilassante. Rinfrescante e molto piacevole è amato proprio […]

Semifreddo al caffè e nocciole

Semifreddo al caffè e nocciole

Amanti del cioccolato e del caffè ecco a voi un dolce semplicissimo e di grande effetto! Quando ho provato a realizzare il semifreddo vegano al caffè non avrei mai pensato di trovare tanto gusto in tanta semplicità. Infatti, in occasione di una cena tra amici, […]


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