Dolci gluten free

Bavarese al fondente e gelèe ai frutti rossi e cioccolato salato

Bavarese al fondente e gelèe ai frutti rossi e cioccolato salato

La bavarese in origine non era un dolce ma una bevanda di origine tedesca composta da thè, liquore e latte importata in Italia all’inizio del 1700. Successivamente, in Francia, la bavarese è diventata una delle creme per realizzare dolci al cucchiaio, dessert al piatto  e […]

Gelato amarena

Gelato amarena

Il caldo mi fa venire voglia di freschezza e il gelato è un ottimo alleato in questo casi! Se poi il gelato diventa vegano uniamo gusto e leggerezza per appagare anche i piaceri di chi è intollerante o allergico. La cremosità di questo dolce fresco […]

Bon bon ciocco cocco

Bon bon ciocco cocco

I bon bon ciocco cocco sono croccanti fuori e morbidi dentro! La delizia del cioccolato fondente si sposa perfettamente con la dolcezza naturale del cocco per dei ciocco cocco vegani davvero super! Un dolcetto ottimo come fine pasto insieme all’amaro oppure da offrire ai tuoi […]

Gelato alla nocciola

Gelato alla nocciola

Il gelato alla nocciola è il dolce estivo per eccellenza, molto amato dagli italiani! Nella bella stagione mangiare un gelato insieme ad amici diventa anche il pretesto per un bel momento di convivialità o per una pausa rilassante. Rinfrescante e molto piacevole è amato proprio […]

Crostata alla crema e fragole vegan e gluten free

Crostata alla crema e fragole vegan e gluten free

La bella stagione ci regala uno dei frutti più golosi e versatili della pasticceria: le fragole. Deliziose e fresche, concedono un tocco in più anche ai dolci più semplici come la classica crostata alla crema e fragole. Perché non realizzare una crostata alla crema e […]

Rotolo caffè e crema di nocciola vegan e gluten free

Rotolo caffè e crema di nocciola vegan e gluten free

Chi ti dice che non si possa realizzare un dolce vegan e gluten free delizioso? Prova il rotolo caffè e crema di nocciola vegan e gluten free! Un ripieno morbido per questo rotolo al cacao vegano aromatizzato da una bagna al caffè e una crema di nocciola leggera. […]