NaturalVegando_logo orizzontale

Scuola di pasticceria Vegana – Laboratorio artigianale

Autore: Enza Arena

Vegan Pastry Chef, autrice di "Natural Vegando - manuale di cucina vegana per tutti i gusti" e "Il mio cioccolato" Ebook Consulente e formatrice professionale e amatoriale per la pasticceria vegan Scuola di pasticceria vegana online
Bavarese vegan

Bavarese vegan

La bavarese è la crema per eccellenza per tutte quelle torte definite moderne che prevedono l’inserto di una base, come…

Leggi di più
Sorgo alle lenticchie e zucca

Sorgo alle lenticchie e zucca

Con la ricetta del sorgo alle lenticchie e zucca proverai il gusto di un cereale non molto conosciuto ma davvero…

Leggi di più
Vegamisù al pistacchio e arancia

Vegamisù al pistacchio e arancia

Uniamo i sapori della Sicilia con uno dei dolci più popolari e amati della tradizione. Un vegamisù al pistacchio e…

Leggi di più
Torta ai lupini e arancia vegan

Torta ai lupini e arancia vegan

La torta ai lupini e arancia vegan è una delle mie preferite perché mi riporta ai profumi e sapori della…

Leggi di più

Biscotti rustici con farina di canapa

Vuoi un biscotto dal valore aggiunto? Allora, in questo caso, la farina di canapa è l’ingrediente ideale per arricchire di…

Leggi di più
Crostata sbrisolona

Crostata sbrisolona

Colazione super o merenda sfiziosa? Decidi tu come gustare questa crostata sbrisolona vegana con confettura di fragole! Avrà una consistenza…

Leggi di più
Falafel di ceci con salsa allo yogurt

Falafel di ceci con salsa allo yogurt

I falafel di ceci con salsa allo yogurt sono un piatto molto conosciuto ed apprezzato per l’abbinamento perfetto con le…

Leggi di più
Pizza di Timilia alla crema di cavolfiore

Pizza di Timilia alla crema di cavolfiore

Quante volte ti è venuta voglia di pizza ma hai temuto di non digerirla? Spesso capita a causa della lievitazione…

Leggi di più
Risotto cremoso alla zucca

Risotto cremoso alla zucca

La versione di questa ricetta propone un risotto cremoso alla zucca vegan, dal gusto morbido e delicatissimo. La zucca in…

Leggi di più

Fiori di zucchina ripieni e salsa ai mirtilli

Un piatto gourmand pieno d’amore e fantasia! Ho realizzato questa ricetta dei fiori di zucchina ripieni e salsa ai mirtilli…

Leggi di più