Vegan Pastry Chef
Fare cucina vegana imparando a cucinare dalla natura è il mio nuovo modo di concepire e realizzare dei piatti vegan sani e gustosi per tutta la famiglia. La cucina vegetale non è fatta di insalatine e verdure grigliate, ma racchiude in sé un mondo davvero […]
La plastica in pasticceria, si sa, è uno dei materiali molto utilizzati, soprattutto per il packaging, in quanto destinato alla conservazione, trasporto e distribuzione dei prodotti dolciari. Al giorno d’oggi è sempre più forte l’attenzione rivolta al grande consumo di plastica, una delle cause più […]
Gli spaghetti di zucchine al pesto di sedano sono un piatto leggero, sano e gustoso, ideale nei mesi estivi in cui il gran caldo non fa venire voglia di stare troppo ai fornelli. Questo piatto è realizzato con zucchine verdi crude che, tagliate con l’apposito […]
La granita catanese è una tra le tante specialità della tradizione che rappresentano una terra ricca di ingredienti semplici e naturali, tipici siciliani, indicati per questo tipo di preparazione. Quali sono le origini della granita catanese? Si pensa che le radici della granita catanese siano […]
Un Vegan Cooking Show all’insegna della buona tavola e del gusto autentico degli ingredienti freschi e di stagione. Vi aspetto sabato 25 maggio ore 12:00 presso i locali di Associazione Il Giglio in via S. Antonio, 6 – Capo Milazzo, Milazzo (ME). All’interno del “Chi […]
Ho voluto chiamare questo dolce Spring vegan dessert proprio perchè i colori che sprigiona richiamano l’energia pulsante della primavera. Non parliamo poi della bontà della frutta e della golosa freschezza che in questa nuova stagione è davvero piacevole. Nello Spring vegan dessert la gelatina di […]
La pasticceria vegana e salutistica approda a Palermo! Dove? Da Bechef , scuola di cucina in Via Imperatore Federico, 18, 90143 Palermo (PA) sabato 8 giugno ore 9:30/17:00. Un occasione da non perdere per approfondire la conoscenza della pasticceria vegana e salutistica che al giorno […]
Ecco un piccolo sogno divenuto realtà. Natural Vegando, il libro, un vero e proprio manuale di cucina vegana per tutti i gusti, edito da Dario Flaccovio Editore e certificato VeganOk. Un progetto che ho il piacere di raccontarti attraverso ricette semplici, sane, economiche ma soprattutto versatili, […]
Ti aspetto per la presentazione ufficiale del libro Natural Vegando-manuale di cucina vegana per tutti i gusti che lo vedrà protagonista a Palermo e Catania. Natural Vegando, manuale di cucina vegana per tutti i gusti non è un semplice ricettario, ma un vero e proprio percorso […]
Realizzare un uovo di Pasqua al cioccolato è davvero semplice se si mettono in atto alcuni accorgimenti e tecniche per ottenere un risultato perfetto! Realizzare un uovo di Pasqua in questo modo diventerà una gioia per i tuoi bambini che riceveranno uno dei simboli per […]
