Corso Burro Vegetale
€70,00 IVA Inclusa
Il burro vegetale perfetto per tutti i dolci, anche quelli che richiedono la sfogliatura come i croissant o la millefoglie.
DURATA: 2H
LEZIONE LIVE SU: Google Meet – Zoom – Whatsapp
Qualche giorno prima della lezione sarete contattati per gli ultimi accorgimenti pronti per questa meravigliosa esperienza nel mondo della pasticceria vegana.
Descrizione
Il burro vegetale perfetto per tutti i dolci, anche quelli che richiedono la sfogliatura come i croissant o la millefoglie. Una base realizzata con grassi vegetali di altissima qualità e dalle caratteristiche tecniche che ti permetteranno di sostituire il burro tradizionale in qualsiasi ricetta.
Cosa imparerai?
- Burro vegetale fatto in casa con pochissimi ingredienti
- Tecnica dell’emulsione
- Esempi di utilizzo
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Recensioni
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