Corso Pasta brisè senza burro
€120,00 IVA Inclusa
La pasta Brisè senza burro è perfetta per la tua millefoglie vegana ma anche per tante altre idee con questa fantasticabase della pasticceria.
DURATA: 2H
LEZIONE LIVE SU: Google Meet – Zoom – Whatsapp
Qualche giorno prima della lezione sarete contattati per gli ultimi accorgimenti pronti per questa meravigliosa esperienza nel mondo della pasticceria vegana.
Descrizione
La pasta Brisè senza burro ( anche pasta sfoglia) è perfetta per la tua millefoglie vegana ma anche per tante altre idee con questa fantastica
base della pasticceria. I suoi strati croccanti e friabili saranno i protagonisti insieme alle golose creme da farcitura per le tue idee dolci ma anche salate! Infatti la nostra pasta sfoglia senza burro non contiene zucchero per questo è adatta anche per preparare dei deliziosi aperitivi.
Cosa imparerai?
- Metodo di lavorazione
- Tecnica di sfogliatura secondo l’utilizzo
- Idee per la farcitura
- Idee di utilizzo per ricette dolci e salate
- Metodo di cottura
Cosa riceverai?
- Dispense teoriche e ricettario completo
- Attestato di partecipazione
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Recensioni
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