NaturalVegando_logo orizzontale

Scuola di pasticceria Vegana – Laboratorio artigianale

Ricette dolci vegani

Benvenuta nel mondo delle ricette di dolci vegani. Con queste ricette rimarrai stupita scoprendo che i dolci vegani sono deliziosi, più sani di quelli classici e alla portata di tutti (vegani, non vegani, allergici, intolleranti)

Ho voluto creare una raccolta di dolci ricette con sapori spesso nuovi e ricercati ed accostamenti talvolta insoliti che incanteranno i tuoi occhi e il tuo palato.

Scoprirai la giusta tecnica da applicare ad ogni ricetta per ottenere dei dolci perfetti sia dal punto di vista estetico che gustativo e non ti accorgerai nemmeno che sono di dolci senza uova, miele, latte e derivati.

Hai bisogno di una base Pan di Spagna senza uova per una torta di compleanno? Oppure di una frolla senza burro perfetta per tue crostate? Ti serve una crema golosa per farcire i tuoi dolci preferiti? Allora sei nella sezione giusta!

Segui il procedimento delle dolci ricette, leggi i consigli e i passaggi passo per passo e porta la bontà di un dolce che non ha nulla da invidiare a quello tradizionale.

Gli ingredienti che potrai utilizzare sono davvero tanti. Bevande vegetali, farine anche integrali e senza glutine, burro vegetale e zuccheri integrali e alternativi saranno i protagonisti delle tue dolci ricette che con estrema semplicità e le giuste accortezze daranno vita ad un’esplosione di sapori davvero interessanti.

Crea le tue ricette mettendo insieme anche le singole preparazioni di diverse ricette, così potrai personalizzare il tuo dolce e crearne uno tutto nuovo con la tua fantasia e gli ingredienti che avrai a disposizione.

Non ti resta che cercare, provare e mangiare!

Cantucci vegani gluten free

Cantucci vegani gluten free

Dalla tradizione toscana ecco i cantucci vegani gluten free, deliziosi e semplicissimi biscotti secchi alle mandorle da gustare inzuppati nel vin…

Leggi di più
Mostaccioli vegani al cacao e vino

Mostaccioli vegani al cacao e vino

Con i mostaccioli vegani al cacao e vino ancora una volta la tradizione natalizia non può mancare 😉 Questi biscotti…

Leggi di più
Coppa alla zucca e Grand Marnier

Coppa alla zucca e Grand Marnier

La deliziosa e particolare ricetta della coppa alla zucca e Grand Marnier vegan può essere realizzata quando ti avanza della pasta…

Leggi di più
Cupcake alla crema di zucca vegan

Cupcake alla crema di zucca vegan

Dolcetto o scherzetto? Sicuramente i cupcake alla crema di zucca vegan ricordano tanto il giorno di Halloween, la famosa festa celtica,…

Leggi di più
Meringhe vegane al caffè

Meringhe vegane al caffè

Crederesti mai che esiste la versione delle meringhe vegane al caffè realizzata con l’acquafaba cioè il liquido di governo dei legumi?…

Leggi di più
Rame di Napoli vegane

Rame di Napoli vegane

Ecco uno dei miei dolci preferiti: le rame di Napoli vegane! Mi ricordano tanto quando da bambina qualsiasi pasticceria della…

Leggi di più
Mousse all’acqua e zenzero candito

Mousse all’acqua e zenzero candito

Una mousse al cioccolato fondente molto vellutata e morbida che con lo sprint dello zenzero smorzerà il gusto intenso esaltando le…

Leggi di più
Torta al cocco, pistacchio e pesca

Torta al cocco, pistacchio e pesca

La torta al cocco, pistacchio e pesca è una delle torte da colazione che preferisco perché rilascia un profumo avvolgente…

Leggi di più
Sfere al cacao e brandy

Sfere al cacao e brandy

Le sfere al cacao e brandy appagano quella voglia irrefrenabile di dolcezza, attraverso un dessert non troppo impegnativo, da assaporare…

Leggi di più
Delizia alla pesca e kiwi

Delizia alla pesca e kiwi

Tra le torte che mi appassionano particolarmente quelle definite “moderne” sono tra le mie preferite, come questa che ho chiamato…

Leggi di più