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Dolci da colazione

Ricette per preparare in casa degli ottimi dolci da colazione vegani perfetti per incominciare la giornata in modo sano e genuino.


Torta di ciliegie: omaggio a Twin Peaks

Torta di ciliegie: omaggio a Twin Peaks

La famosa torta di ciliegie è una bontà che richiama i dolci tipici americani. Insieme ai muffins, cupcake, torta all’uva spina o mirtilli  rossi e alle famose cheesecake la torta di ciliegie rappresenta il dolce per eccellenza delle aree di ristoro per i forestieri. Gli […]

Crêpes per tutti i gusti

Crêpes per tutti i gusti

Alzi la mano chi conosce e ama le crêps! Scommetto proprio che siete in tanti! Una delle più famose preparazioni di origine francese, non sono altro che delle cialde sottili ed elastiche solitamente dalla forma circolare. In Italia vengono chiamate anche “crespelle”  e la loro […]

Crostata fredda alle ciliegie

Crostata fredda alle ciliegie

La crostata alle ciliegie mette sempre il buon umore! La friabilità della pasta frolla e la marmellata di ciliegie sono una gioia per il palato di grandi, piccini, vegani e onnivori. Se con questo caldo non vuoi accendere il forno ma non vuoi rinunciare a […]

Muffin al cacao vegan

Muffin al cacao vegan

Amo i muffin al cacao vegan a colazione, così fragranti e profumati. Accompagnati da una tazza fumante di latte vegetale ti faranno affrontare la lunga giornata di lavoro con il buonumore! I muffin sono perfetti da gustare a colazione, ma anche a merenda. Essendo dellen […]

Crumble alle mele vegan

Crumble alle mele vegan

Il crumble, dolce tipico inglese e irlandese, racchiude tra gli ingredienti il croccante e la dolcezza dei frutti invernali. Questa ricetta vegan del crumble alle mele con uvetta e frutta secca è un classico proposto in chiave vegan e quindi senza burro e altri ingredienti […]

Cake al cocco e yogurt

Cake al cocco e yogurt

Il cake al cocco e yogurt vegan racchiude esattamente l’idea del profumo di dolce appena sfornato, e della voglia di sana dolcezza. In qualsiasi stagione, soprattutto nel periodo in cui il freddo è alle porte,  il cake al cocco e yogurt è perfetto per coccolarsi con il […]

Torta di carote, noci e arancia

Torta di carote, noci e arancia

Quanto è buona la torta di carote, noci e arancia vegan?! Un dolce irresistibile per iniziare la colazione con il piede giusto. Le carote e la loro naturale dolcezza alleggeriranno di gran lunga questo dolce, in cui sentirai tutto il gusto delle noci e delle note […]

Biscotti occhi di bue vegan

Biscotti occhi di bue vegan

San Valentino è alle porte e vuoi dichiarare il tuo amore alla tua dolce metà con con un messaggio speciale? Gli occhi di bue vegan, sono uno splendido modo per far innamorare ancora di più il tuo amato/a con ingredienti totalmente vegetali. Questi frollini cuoriciosi […]

Cupcake al cuore di pistacchio e fondente

Cupcake al cuore di pistacchio e fondente

Il cupcake al cuore di pistacchio è uno dei dolci che più ricordano la mia infanzia. Adoro questi piccoli dolcetti farciti con le creme più golose! Questa è una versione un po’ particolare perchè sono una via di mezzo tra il tradizionale muffin e il […]

Dessert alla vaniglia e al caffè vegan

Dessert alla vaniglia e al caffè vegan

Ami i biscotti? Io davvero tanto, soprattutto se accompagnati da una buona tazza di the! Questi dessert alla vaniglia vegan e al caffè hanno tutte le caratteristiche dei classici frollini. Solitamente vengono consumati il pomeriggio davanti ad una fumante bevanda, giusto per coccolarci un po’ prima […]