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Scuola di pasticceria Vegana – Laboratorio artigianale

Autore: Enza Arena

Vegan Pastry Chef, autrice di "Natural Vegando - manuale di cucina vegana per tutti i gusti" e "Il mio cioccolato" Ebook Consulente e formatrice professionale e amatoriale per la pasticceria vegan Scuola di pasticceria vegana online
Brownies alle noci vegan

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Adoro i brownies alle noci vegan perché sono dei dolcetti molto facili e veloci da preparare e, soprattutto, cioccolatosi! Semplici…

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Lievito chimico o cremor tartaro?

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Lievito chimico o cremor tartaro? Ti sarà capitata sicuramente una ricetta che prevedeva l’uno o l’altro ingrediente e probabilmente ti…

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Cake pops vegan alla nocciola

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Sai cosa trovo particolarmente irresistibile? I cake pops vegan alla nocciola! Questi dolcetti meravigliosi nascono con gli avanzi di pan di…

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Ciambella all’albicocca gluten free

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La ciambella all’albicocca gluten free è un dolce semplicissimo e soprattutto ben riuscito grazie alla farina senza glutine di Fonio,…

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Torta fredda al cocco vegan

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La torta fredda al cocco vegan è uno di quei dolci che amo particolarmente preparare e mangiare! Richiama moltissimo il…

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Supplì vegan senza glutine

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Ti piacerebbe assaporare dei supplì vegan senza glutine? Quelli che ti propongo hanno un ingrediente segreto e molto particolare: il…

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Granita alle mandorle e gelsomino

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Granita siciliana tradizionale

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La granita siciliana, conosciuta anticamente come nivarata, è una prelibatezza che i turisti chiedono di assaporare appena atterrati in Sicilia….

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Gelato senza latte veloce

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Alzi la mano chi ha voglia di prepararsi un gelato senza latte veloce in pochissimi minuti! Si, lo so che…

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Brioches con il tuppo siciliane vegan

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